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磐越西線撮影行の時の昼食は山都の蕎麦が決まりだけれど？
連日では飽きる！

この時期は喜多方まで追わないので２日目は野沢の道の駅に行く？
ここには物凄い天丼が有る・・・　山のように天麩羅が乗っている。

僕はとてもじゃないが食べきれないので・・・
他のメニューにするのだが？

今回は新メニューと書いてある”かき揚げラーメン”にする。

定食にすればおにぎりが２個と漬け物が付く

上手に揚がった天麩羅に刻み海苔が山盛り！
スープは魚出汁和風で脂分がまったく無い・・・

これに多めに七味をかけて頂く・・　　　うまい！

かき揚げから出てくる油とふやけた衣で適度にコクが出る。

色々な工夫がされていて面白い・・
　
で　付いてきた漬け物が凄く美味かった？
聞いたけれど売っていないそうで・・・残念！